ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات – ہڈیوں اور صحت پر تحقیقاتی انکشاف

ماہرین نے ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات پر اہم تحقیق جاری کردی

ناشتہ کیوں ضروری ہے؟

دن کی شروعات میں توانائی حاصل کرنا انسانی جسم کے لیے بنیادی ضرورت ہے۔ ماہرین صحت کے مطابق ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے کیونکہ یہ نہ صرف جسم کو فوری توانائی فراہم کرتا ہے بلکہ دماغی کارکردگی کو بھی بہتر بناتا ہے۔ حالیہ تحقیق میں سامنے آیا ہے کہ ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات صرف توانائی کی کمی تک محدود نہیں بلکہ یہ ہڈیوں اور ہارمونز پر بھی منفی اثر ڈالتے ہیں۔

نئی تحقیق میں اہم انکشاف

ماہرین کی تازہ رپورٹ کے مطابق ناشتہ چھوڑنے سے ہڈیوں کی صحت خطرے میں پڑ جاتی ہے۔ ناشتہ نہ کرنے والے افراد میں آسٹیوپوروسس (osteoporosis) یعنی ہڈیوں کے کمزور ہونے کا خطرہ زیادہ بڑھ جاتا ہے۔ کیونکہ زیادہ تر لوگ ناشتہ کے دوران دودھ، دہی، انڈے یا فورٹیفائیڈ اناج لیتے ہیں، جو کیلشیم اور وٹامن D کے بڑے ذرائع ہیں۔ اگر یہ خوراک نہ ملے تو جسم ضروری غذائی اجزا سے محروم رہ جاتا ہے۔ یہی محرومی وقت کے ساتھ ہڈیوں کو کمزور کر دیتی ہے، جو ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات میں شامل ہے۔

ہڈیوں کی صحت اور ناشتہ

ہمارے جسم میں ہڈیاں ہمیشہ ٹوٹتی اور دوبارہ بنتی رہتی ہیں، جسے bone remodeling کہا جاتا ہے۔ اس عمل کے لیے کیلشیم اور وٹامن D لازمی ہیں۔ اگر دن کے آغاز میں یہ غذائیت نہ ملے تو ہڈیوں کے دوبارہ بننے کا عمل متاثر ہوتا ہے۔ نتیجتاً ہڈیوں کی مضبوطی کم ہوتی ہے اور لمبے عرصے میں آسٹیوپوروسس جیسی بیماری لاحق ہو سکتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین ناشتہ کو نظر انداز کرنے کے بجائے اسے روزمرہ کی عادت بنانے پر زور دیتے ہیں تاکہ ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات سے بچا جا سکے۔

کورٹیسول (اسٹریس ہارمون) کا کردار

تحقیق سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ ناشتہ چھوڑنے سے cortisol (اسٹریس ہارمون) کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ زیادہ cortisol جسم میں کئی مسائل پیدا کرتا ہے، خاص طور پر ہڈیوں کی کثافت کم ہونے لگتی ہے۔ جب ہڈیوں کی کثافت گھٹتی ہے تو وہ ٹوٹ پھوٹ کا زیادہ شکار ہو جاتی ہیں۔ یہ عمل وقت کے ساتھ صحت کے بڑے مسائل پیدا کر سکتا ہے، جو براہ راست ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات میں شمار ہوتا ہے۔

توانائی اور غذائیت کی کمی

جو لوگ ناشتہ نہیں کرتے وہ اکثر دن بھر کیلشیم، پروٹین اور وٹامنز کی کمی کو پورا نہیں کر پاتے۔ اس کے نتیجے میں جسمانی کمزوری، تھکن اور ذہنی دباؤ بڑھتا ہے۔ ایسے افراد کو دوپہر یا شام تک بھوک زیادہ لگتی ہے، جس کی وجہ سے وہ غیر صحت مند خوراک کھانے پر مجبور ہو جاتے ہیں۔ یوں ناشتہ چھوڑنے کی عادت طویل مدتی صحت پر منفی اثر ڈالتی ہے۔

ناشتہ کرنے کے فوائد

ناشتہ کرنے کے بے شمار فائدے ہیں جنہیں سائنس نے بارہا ثابت کیا ہے:

جسمانی توانائی میں اضافہ

دماغی کارکردگی بہتر ہونا

یادداشت اور فوکس مضبوط ہونا

ہڈیوں کو ضروری غذائیت ملنا

موٹاپے اور غیر صحت مند کھانے کی عادت سے بچاؤ

یہ تمام پہلو اس بات کو ثابت کرتے ہیں کہ ناشتہ کو معمول بنانا صحت مند زندگی کے لیے ضروری ہے۔

ماہرین کی سفارشات

ماہرین کے مطابق ناشتہ میں یہ غذائیں ضرور شامل کریں:

دودھ یا دہی (کیلشیم اور وٹامن D کے لیے)

انڈے (پروٹین اور وٹامنز کے لیے)

فورٹیفائیڈ اناج یا دلیہ

تازہ پھل

ڈرائی فروٹس

ان غذاؤں کو ناشتہ میں شامل کرنے سے جسم دن بھر متوازن رہتا ہے اور ناشتہ نہ کرنے کے نقصانات سے محفوظ رہتا ہے۔

تحقیق نے ایک بار پھر ثابت کر دیا ہے کہ ناشتہ کو معمول بنانا صحت مند زندگی کے لیے ناگزیر ہے۔ جو لوگ ناشتہ نہیں کرتے وہ نہ صرف توانائی کی کمی بلکہ ہڈیوں کی کمزوری، بڑھتے cortisol لیول اور کئی بیماریوں کے خطرے سے دوچار ہوتے ہیں۔ اس لیے ہر فرد کو چاہیے کہ ناشتہ کو اپنی روزانہ کی زندگی کا لازمی حصہ بنائے تاکہ وہ صحت مند اور متوازن زندگی گزار سکے۔